La raccolta del cappero Igp a Pantelleria è in crisi: mancano le braccia. Il lavoro faticoso e poco attrattivo sta riducendo drasticamente la produzione. La presidente della cooperativa, Emanuela Bonomo, lancia l’allarme: “Senza manodopera rischiamo di perdere un patrimonio secolare”. La produzione è crollata del 30% in tre anni.